近期，一些三级医院设计销售的食品和饮料开始出现在一些城市的外卖平台上。这些产品包括精确计算热量的减脂餐、阶段性限制饮食、药用饮料等，为公众提供不同的、更健康的饮食选择。南宁市第二人民医院食堂提供低脂餐。南宁市第二人民医院照片 来自广西壮族自治区南宁市南宁市第二人民医院的“仁爱减肥食品”，从去年9月开始在几大外卖平台上销售。目前的菜单包括“四季”和“冬季”减脂餐，共有10种，包括适合减脂增肌人士的炖牛肉、适合上班族的水煮虾、巴沙鱼片等，价格从22元到28元不等。每餐所附的信息标签注明了卡路里（一般控制在约600大卡）和三种主要能量物质（碳水化合物、脂肪和蛋白质）的含量。南宁市第二人民医院肥胖代谢与减肥诊疗中心临床营养科主任孙桂丽告诉人民日报健康客户端记者，此次发布的仁爱低脂饮食并不是简单的“低油低盐”，而是科室团队根据众多临床病例和各类人群的需求，经过反复研发提炼出来的。它由医院食堂当天打造，“力图帮助大家吃得美味，轻松控制体重”。在海南岛上，海南现代妇女儿童医院也服务于特定人群的需求。这家顶级妇产医院去年12月还在其外卖平台上推出了“小黛月子餐”。这项服务将产后膳食分为包括“产后1至14天”、“产后15至28天”等年龄段，并允许消费者根据自己的需要选择膳食，包括午餐和晚餐。医院在其官方微信公众号上宣布，膳食由海南现代妇女儿童医院专业营养团队严格按照产后恢复的生理特点设计，使营养补充更加科学。所有餐食均由餐饮卫生量化A级的营养餐厅制作。我们不使用预制餐具，并在冷室和热室中提供食物。广西壮族自治区北海市北海中医院通过自有小程序推出了名为“百草茶餐厅”的外卖服务，为市民提供了体验中医药文化的新方式。该系列产品包括含有中药成分的奶茶和蛋糕最终成分。每种产品均由医院草药专家开发。从目前已落地的服务来看，这些外卖医院餐都是由专门的部门和团队设计、准备和配送，为消费者提供更有针对性的服务。这些产品现在可以通过常见的外卖平台和医院自己的在线渠道购买，消费者可以像正常穿着一样订购它们。 “这种新型低脂饮食也是医院减肥肥胖代谢诊疗中心创新体重管理服务模式、打造营养干预场景的创新举措。”孙桂丽表示，影响体重控制的各种因素中，饮食占80%，保持健康体重应优先考虑饮食控制。 “我们希望为医院提供专业的膳食，把科学、健康、营养的膳食带到寻常百姓家。渐渐地大家的健康饮食意识就会培养起来，“吃好”不再是难事。 ”（人民日报客户端）