市场上出售的各种鸡爪，很多颜色洁白，口感肥美，光是看着就让人食欲大开。但有一个细节引起了记者的注意。这就是鸡腿饲料的价格。鸡爪每500克售价低至15元。网红鸡腿的底部真的和鸡腿外面一样干净安全吗？ 315名党报记者在凤爪销量快速增长的川渝地区进行询问和调查。记者轻松进入成都名阳食品生产车间，无需办理健康证明、无需体检、无需进行卫生消毒。在那里，舒福祥食品有限公司的鸡爪产品经过预处理。记者看到，食品加工厂的酿造间、修整间和分选间里弥漫着一股怪味。生产环境车间脏乱差，鱼腥味让人恶心，浑浊的污水长期堆积在地上，几个塑料筐随意堆放，生产机器设备表面沾满油污。在这个车间里，湿漉漉、脏兮兮的地板上堆放着大量裸露的鸡腿，上面还放置着扫帚、铲子等清洁用具。即使鸡腿被踩到，工人也会简单地捡起来放回加工篮中备用，完全不考虑食品卫生安全。随着调查的深入，发现了重要的信息。尽管环境很脏，但最后烤出来的鸡腿依然洁白诱人。这一切都是因为工厂进行了重要的“洗白”过程。该员工声称，“我用过氧化氢漂白了它。”双氧水，学名双氧水，是一种强氧化消毒剂常用于灭菌、消毒。根据国家规定，鸡爪加工过程中不能使用双氧水。这种化学物质首先会破坏食物中的蛋白质和其他营养物质。吃长时间浸泡的食物会导致口腔粘膜受损、肝肾功能障碍等健康问题。过量服用会危及生命。记者以下单为由，进入了舒福祥食品有限公司的工厂车间。在油炸区，我们看到了许多不明的容器。车上装载着十多个蓝色塑料桶，其中一桶液体重约50公斤。枪管上刻有“金山”字样。只打印了字母，没有产品名称、制造商信息和制造商标志。舒福祥食品有限公司的一位代表表示：“里面添加了一些东西。” “他们说他们添加了一些东西使它变得如此白。”工人们告诉记者，他们将千万不要吃双氧水泡过的鸡爪。他们还建议记者不要食用直接用于鸡爪的过氧化氢，因为工人们很清楚它的毒性作用。记者发现，使用双氧水浸泡鸡爪的食品公司并非唯一一家。在重庆增桥食品有限公司，记者还发现了大量回收的蓝色包装桶。桶上的标签明确标明其含有高达35%的过氧化氢，俗称过氧化氢。制造商是眉山市的金山制药株式会社。记者应聘了重庆马桥食品有限公司的一般职位，没有体检证明、没有体检、没有消毒，就顺利进入公司生产一线。在该公司调查过程中，一名举报人亲口证实，这里的鸡爪是用过氧化氢漂白的。 （央视财经）